MAINOS / POSTAUKSESSA KERROTAAN PR-LAHJANA SAADUSTA TUOTTEESTA*

Tässä on resepti, jonka olen luvannut jakaa jo huhtikuussa! 😅 Eli ennen kuin pitkä taukoni blogin puolella alkoi.

Reseptit on yksi syy, jonka vuoksi en halua luopua blogin ylläpitämisestä. Reseptit saa tänne niin helposti talteen. Ei ole kerta tai kaksi, kun olen etsinyt hakukoneella omasta blogistani reseptin tai käskenyt Tottea etsimään. Tässä asiassa blogi on ihan yliveto alusta.

Näiden muffinien koristelussa on käytetty Dr. Oetkerin vadelman makuista kakku moussea. Sain yhden pussillisen tuotetta testiin (mainos*) Bucket Peoplen PR-tilaisuudessa. Se sopii niin kakkujen väliin kuin näin muffissien koristeeksi. Minä käytän yleensä koristeena jotain kreemiä, kuten marenkikreemiä., mutta tämä on tosi toimiva ratkaisu jos ei jaksa tehdä kreemiä alusta loppuun asti itse. Tämä myös maistui aivan vadelmille.

Mutta nyt, sen pidemmittä puheitta reseptin pariin:

Vadelmamuffinit

12 kpl

Muffinit

• 3,5 dl vehnäjauhoja
• 2 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 2 tl leivinjauhoa
• 1/4 tl suolaa
• 100 g voita
• 2 dl vaniljajugurttia tai bulgarian jugurttia
• 200 g vadelmia

Kuorrute

• 1 ps Dr. Otkerin vadelman makuista kakkumoussea
• 2,5 dl maitoa
• Nomparelleja koristeeksi

Valmistus

1. Sekoita kulhossa kaikki kuivat aineet.
2. Sulata voi ja anna hetki jäähtyä.
3. Sekoita sulatettu voi, jugurtti ja munat keskenään omassa kulhossa.
4. Lisää jauhoseos pienissä erissä voi-munaseokseen.
5. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä vatkaa.
6. Kääntele vadelmat taikinaan sekaan.
7. Jaa taikina muffinssivuokiin.
8. Paista 175 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
9. Anna muffinssien jäähtyä.
10. Valmista kuorrute pussin ohjeiden mukaan.
11. Pursuta kuorrute muffinssien päälle ja koristele nompparelleilla.

Pahoittelut että reseptissä kesti. Toivottavasti tämä päätyy testiin!

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Ihana trio – kakku

Suklaamunakakku mutakakku pohjalla

Hei ihana! 🩷 Mietityttääkö sielläkin mitä tarjota tulevana pääsiäisenä perheelle? Minulla on kertynyt näiden vuosien aikana blogiin jos jonkin näköistä reseptiä ja ajattelin, että nyt voisi olla hyvä hetki jakaa taas pääsiäiseen sopivia reseptejä. Koska rakastan leipomista, niin iso osa resepteistä on leivonnaisia. Mutta laitan postauksen loppuun myös pari muutakin reseptiä, jotka sopii pääsiäiseen.

Me kokataan pääsiäisenä raclettea. Se on ollut ihana, helppo juhlaruoka, joka ei tarvitse muuta valmistelua kuin pilkkomisen. Tällä kertaa minua kiinnostaisi kokeilla taipuuko halloum raclettepannulle.

Mutta pidemmittä puheitta, alla on niitä pääsiäisen herkullisia reseptejä!

Sitruunajuustokakku

Tämä oli aivan ihana ja raikas juustokakku. Reseptinä tämä on sellainen hyvin perinteinen hyydykekakku ja helppo tehdä. Tein tätä taannoin perheen grillipäivään ja kakku meni kyllä kokonaan.

Sitruunakakku

Löysin viime vuonna tämän italialaisen sitruunakakun resptin ja tämä oli todella hyvää. Tämä oli aivan ihana kahvin kanssa. Se oli tosi mehevää ja maukasta. Sitruunakreemi toi kakkuun raikkautta.

Passionjuustokakku

Nostan tämän reseptin yhä uudelleen ja uudelleen. Tämä on ollut yksi lempi kakkujani. Tässä toimi niin itse kakku ja sen makumaailma, kuin koristelukin. Tämä on myös Toten lempikakkuja.

Porkkanapiirakka

Porkkanapiirakka on todellinen klassikko ja minun mielestäni se sopii tosi hyvin myös pääsiäiseen. Tällä reseptillä tulee oikeasti maailman parasta porkkanapiirakkaa.

Sitruuna-marenki piirakka

Sitruuna-marenki piirakka on niin ikään klassikko ja myös oma henkilökohtainen lempparini. Rakastan sitruunan ja marengin yhdistelmää. Tämä on takuuvarma resepti.

Töhnämunat

Lapset esitti jo tälle vuodelle tilauksen töhnämunista ja lupasin tehdä niitä. Tämä onkin ehkä sellainen lapsiperheelle sopiva herkku. Nämä ovat hauskoja ja tosi helppoja tehdä. Näihin tarvittiin vain kolmea erilaista ainesta.

Yrittiset lammaskebakot

Jos me ei tehtäisi raclettea, voitaisiin hyvin tehdä tätä. Tämä oli super hyvä pääsiäisruoka ja vähän erilainen.

Vihreä salaatti

Tätä tein joku vuosi kun kaipasin pääsiäisruuan kanssa jotain simppeliä ja maukasta salaattia. Tätä saatetaan tehdä myös tänä vuonna racletten kylkeen. Tykkään itse syödä raclettea salaatin kanssa, sillä se keventää muuten tuhtia ateriaa kivasti.

Toivottavasti onnistuin jakamaan inspiraatiota pääsiäisen tarjottaviin. Ihanaa pääsiäistä!

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Miten pääsiäinen sujui

Viime viikko kuvina