Marry me-pasta, eli Mennään naimiisiin pasta (veg)
0
Some on täynnä vegaanihaastetta, joten jaan nyt teille yhden meidän perheen aikuisten lemppari reseptin. Tämä on niiiin hyvää! Tämä on Marry me-pasta ja tässä on kivasti potkua, mutta ei ole liian tulista. Samaan aikaan kookosmaito tekee tästä ihanan kermaisen. Tämä tuntuu myös lämmittävän sisältä käsin näinä kylminä päivinä. Lisäksi tämä valmistuu alle kahdessakymmenessä minuutissa, mikä on iso plussa.
Ollaan bongattu tämä resepti aikanaan Tiktokista ja ollaan muokattu tätä ihan vähän alkuperäisestä, mutta ei mitään merkittävää. Nimi Marry me-pasta tulee ilmeisesti siitä, että tämä pasta on niin hyvää, että sen syöjä haluaa mennä naimisiin kokin kanssa. Ja onhan tämä ihan pirun hyvää.
Resepti on vegaaninen ja mielestäni sellainen, että sopii tosi hyvin myös kasvisruoka-aloittelijalle. Eli jos sinulla ei ole hirveästi kokemusta hyvästä vegaanisesta- tai kasvisruuasta, niin tämä on loistava resepti kokeiltavaksi.
Marry me -pasta
(4 annosta)
- 400 g Pasta
- Oliiviöljyä
- 1 punainen sipuli
- 2 rkl tomaattipyreetä
- Suolaa
- Chilihiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl Kasvislientä
- 1 rs kirsikkatomaatteja
- 400 ml kookosmaitoa
- Nippu basilikaa
- Vegaaninen parmesaani
- Keitä pasta ohjeiden mukaan.
- Pilko sipuli ja kuulota se öljyssä pannulla. Lisää pannulle tomaattipyre, suola, chilihiutaleet ja murskattu valkosipuli.
- Lisää pannulle kokonaiset tomaatit. Anna kypsyä ja pehmetä hieman.
- Kaada pannulle kasviliemi, sekä kookosmaito. Hauduta hetken aikaa.
- Silppua osa tuoreesta basilikasta ja lisää ruokaan viimeisenä.
- Annostele lautaselle, ripottele päälle vielä vegaanista parmesaania ja koristele basilikalla.
Lähteekö testiin? Entä osallistutko sinä vegaanihaasteeseen?
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Glögipannacotta – Loppuvuoden ihanin jälkiruoka