Me leivottiin sunnuntaina omenapiirakka. Some on ollut viime aikoina täynnä erilaisia omenapiirakoita ja -kakkuja, joten ihmekös tuo, jos sitä on alkanut kaipaamaan kahville kaveria. Meillä leivotaan harvoin, koska tähän asti minä olen ollut ainoa, joka ne leipomukset on syönyt. Onneksi olen hiljalleen saamassa jälkikasvustamme herkuttelukavereita, joten voin alkaa leipomaan vähän useammin.

Koska minusta on kyse, leipominen ei sujunut täysin ongelmitta. Totesin vasta leipoessa, että kermaviiliä olisi pitänyt olla kaksi purkkia. Eihän siinä auttanut, kuin improvisoida. Nappasin vauvan varastoista yhden Piltin sosepurkin ja lisäsin sen täytteeseen. Piirakasta tuli ihan superhyvää. Tein pari muutakin muutosta alkuperäiseen reseptiin, joten jaan omani nyt teidän kanssanne.

150g voita

¾ dl ruokosokeria

1 muna

1 ½ dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

3 ½ dl kaurahiutaleita

3-4 kotimaista luomu omenaa

1 tlk kermaviiliä

1 prk Piltti omenasosetta

1 muna

½ dl ruokosokeria

2 tl vaniljasokeria

1 tl kanelia

1 puristettu sitruuna

Sulata kattilassa voi ja lisää siihen sokeri. Sekoita keskilämmöllä niin, että sokeri sulaa. Lisää kananmuna koko ajan sekoittaen. Seoksesta pitäisi tulla kinuskimaista.

Sekoita keskenään kuivat aineet. Yhdistä seokset ja sekoita taikina.

Painele taikina tasaiseksi piirakkavuokaan.

Pese ja viipaloi omenat. Asettele viipaleet haluamallasi tavalla pohjalle. Sekoita loput täytteen aineksista keskenään ja kaada seos omenaviipaleiden päälle.

Paista 200 asteessa 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja tarjoile.

Little E oli minulle leivontakaverina ihan alusta asti. Nostin hänelle tuolin työtason viereen, josta hän seurasi leivontaa alusta loppuun asti. Hän pääsi myös ensimmäistä kertaa taikinanjäämien makuun, mikä oli kuulemma parasta. Tunti jonka aikana piirakka oli ensin uunissa ja sitten jäähtyi, taisi olla tähän mennessä taaperon elämän pisin.

Tämä piirakka onnistui niin hyvin, että varmasti leivotaan uudestaan.

Hankin tässä hetki sitten jalustan ja olenkin treenannut kaukolaukaisimen käyttöä viime aikoina. Vaikka minulla onkin muutama luottokuvaaja, näin arjen alettua, on vaikeaa löytää yhteistä aikaa kuvaustreffeille. Ja mieheni ei varsinaisesti nauti valokuvaamisestani, joten yritän säästää häntä siltä. Nyt, voin jalustalla kuvata asuja kotona ja jakaa teille pukeutumisinspiraatiota hieman useammin. Minä nimittäin haluan jakaa asuja teidän kanssanne enemmän ja nyt siihen on hyvä keino.

Toivottavasti tekin pidätte tästä mahdollisuudesta.

Rakastan tämän syksyn slip skirt muotia, jossa silkkihame yhdistetään muhkeisiin neuleisiin ja isoihin lenkkareihin. Minulla on sen verran komplekseja jäljellä oman kroppani kanssa, että en vielä pukisi ylleni slip skirtiä. Joten minun versioni on maailman mukavin samettimekko yhdistettynä neuleeseen ja nilkkureihin.

Samettimekko on alelöytö Lindexistä. Ostaessani mekon ajattelin, että se on ihan kiva. Siitä on kuitenkin tullut yksi lempivaatteistani. Se on kaunis ja mukava päällä. Harmaa neule on tämän syksyn suosikkini, joka näkyy myös tässä asussa. Tähän asti se on ollut loistava takin korvike, nyt se alkaa kuitenkin kaivata takkia kaverikseen.

Neule H&M

Mekko LINDEX

Nilkkurit ZADAA Second hand

Korvakorut H&M

Riipus IBERO

Rannekorut MASSIMO DUTTI/ HELMI ON HELMI