Äitienpäivä lähestyy. Mikä tarkoittaa sitä, että olen nyt joitain päiviä suunnitellut päivään sopivaa kakkua. Idea alkaa hahmottua ja jaan sen takuuvarmasti teidän kanssanne. Sitä ennen haluaisin kuitenkin jakaa joitain päivään sopivia reseptejä jo aiemmista luomuksistani.

Tulen tällä hetkellä niin onnelliseksi selatessani blogini reseptejä. Olen kehittynyt leipojana aivan älyttömästi, mikä tuntuu hyvältä. Samaan aikaan tekemäni kakut muistuttavat minua monista tärkeistä hetkistä. Minusta on aivan ihanaa juhlistaa merkkipäiviä kakuilla ja suunnittelen niitä yleensä useamman päivän ajan. Nytkin olen pohtinut erilaisia vaihtoehtoja äitienpäiväkakkuun.

Haluaisin kuitenkin ensin sanoa, että jos syystä tai toisesta et ole leipomassa kakkua tulevalle sunnuntaille tai muille merkkipäiville, se ei tee sinusta yhtään sen huonompaa. Minä rakastan leipomista, joten tämä on minulle jopa rentouttavaa puuhaa. Ja sitä tämä ei ole missään nimessä kaikille, mikä on todella okei. Joten ethän ota paineita tästä postauksesta.

Kokosin tähän postaukseen äitienpäivään sopivat reseptit blogista. Olisi kiva kuulla, jos päädyt kokeilemaan jotain resepteistä.

Samettinen geishakakku

Tämä kakku sulaa suussa. Tässä leipoja yllätti itsensäkin, sillä kakun koostumus oli ihanan samettinen. Testasin myös ensimmäistä kertaa suklaasta ja riisimuroista tehtyä pohjaa, joka menee ehdottomasti jatkoon. Jos perheen äiti on suklaan ystävä, tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla. Plussaa siitä, että tämä kakku valmistuu ilman liivatetta.

Sitruuna-vadelma täytekakku ja sokerikakkupohja

Tämä on perinteisempi täytekakku. Tämä sa erityisesti kehuja siitä, miten raikas kakku oli. Vadelman ja sitruunan yhdistelmä oli aivan nappi. Kuorrutin kakun marenkikreemillä, joka on suosikkikreemini, mitä tulee kakkujen koristeluun. Kakun voi toki kuorruttaa perinteisesti kermalla.

Ihana vadelma-valkosuklaa juustokakku

Jos tuntuu, että täytekakku on liian työläs, niin aina voi leipoa juustokakun. Tämä ei ole ensimmäinen kakku, jossa yhdistelen valkosuklaan ja marjojan makuja. Tämä on yksi suosikkiyhdistelmiäni. Toinen vastaava kakku on ollut mustikka-valkosuklaa kakku, jota leivoin taaperon ristiäisiin. Tämä vadelma versio oli myös erään lapsen suosikki ja hän toivoi tätä myös äitienpäiväksi. Meille tulee kuitenkin tulevalle sunnuntaille toisenlainen kakku.

Britakakku

Britakakku on kestosuosikkini ja tätä pitää leipoa yleensä kerran kesässä. Minä käytän kaikkein mieluiten marjoja ja itse tehtyä mustikkahilloa, mutta netti on täynnä eri variaatioita. Pitää ehkä tänä kesänä testata jotain uutta variaatiota ihan mielenkiinnosta. Britakakku on myös mielestäni täydellinen vaihtoehto brunssille.

Pavlova

Kun kysyin lapsilta, mitä pitäisi leipoa äitienpäiväksi, toinen kiljaisi ensimmäisenä ”pavlova”. Tämä on kyllä myös sellainen helppo herkku, että oksat pois. Tässä onnistuu jo pelkästään mansikoilla ja kermalla, mutta sen lisäksi voi olla myös luova ja leikitellä.

Passionjuustokakku

Jos äiti on enemmän hedelmien, kuin marjojen ystävä, tämä passionjuustokakku voisi olla hyvä vaihtoehto äitienpäivälle. Meiltä löytyy kotoa sekä marja-, että hedelmälover. Omalla mittapuulla tämä on yksi parhaita kakkuja, joita olen leiponut. Se on kaunis ja maistuu todella hyvältä. Suosittelen testaamaan.

Tässä oli muutama kakku vaihtoehdoiksi tulevalle äitienpäivällä. Meidän äitienpäiväkakussa tulee olemaan suklaata ja vadelmia. Reseptin saatte, kunhan saan sen leivottua.

Jaan lähipäivinä myös kevääseen sopivan sitruunajuustokakun reseptin, joten kannattaa pysyä kuulolla. Oletko kokeillut jotain blogissa jaettua kakkureseptiä? Mitä tykkäsit?

-Jenni

Haluatko lukea lisää ajatuksiani? Haluatko päästä syvemmälle ja oppia minusta enemmän? Kiinnostaako tekemäni työ? Kiinnostaako some? Tilaa uutiskirjeeni, liity blogin omaan sisäpiiriin. Kirjoitan sinne enemmän omia henkilökohtaisia ajatuksiani. Kirjoitan työstäni, ovalluksistani ja annan vinkkejä.

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Marenkikreemi ja sen värjäys

Sitruuna-vadelma täytekakku ja sokerikakkupohja

Pellillinen maailman parasta porkkanapiirakkaa

Ihana vadelma valkosuklaa juustokakku

Mehevät browniet ja ihana suklaamousse

Tämän postauksen kirjoittamisessa on mennyt todella kauan. Juhlia vietettiin nimitääin maaliskuun puolella ja nyt eletään jo huhtikuun loppua. Mutta parempi kai myöhään, kuin ei milloinkaan.

Kirjoitan hieman juhlista teille ja linkkaan juhlatarvikkeet My dream dayn (mainoslinkki*) puolelta, josta ostettiin jälleen kerran kaikki tarpeellinen kemuihin. Kyseinen juhlakauppa on meidän ehdoton suosikki kaikessa juhlien järjestämisessä ja leipomisessa.

Meidän kumpikin koululainen on syntyneet loppu vuodesta aika lähekkäin. Kumpikin sai silloin omat synttärijuhlat sukulaisille ja sovittiin, että pidettäisiin kaverisynttärit taas kimpassa. Tämä kävi kummallekin. Alkuvuosi meni taas aivan hujauksessa ja jossain vaiheessa huomattiin, että niitä synttäreitä olisi hyvä alkaa juhlimaan. Lyötiin oikeastaan siltä seisomalta päivä lukkoon ja lapset askarteli kutsut kavereilleen. Kumpikin sai kutsua viisi kaveria.

Tarjoiluista

Nyt, parista kaverisynttäreistä oppineena, todettiin ettei tehdä ollenkaan kakkua. Se on jäänyt nimittäin aina syömättä, oli kyseessä täytekakku tai jäätelökakku. Omat lapset toivoivat kakkua, mutta panostin mieluummin sukulaissynttäreiden kakkuihin, koska ne tuli syötyä. Kakun sijaan leivoin muffinsseja, jotka meni lopulta kaikki.

Haluttiin tarjota myös jotain suolaista ja päädyttiin pizzoihin. Ekoille kaverisynttäreille ostettiin aikanaan juustohampurilaisia joka lapselle, mutta ne eivät silloin menneet kaupaksi. Tästä syystä haluttiin kokeilla pizzoja. Ne kelpasivat.

Muffinssit ja pizzat olivat ainoa ruuat, joihin nähtiin vähän enemmän vaivaa. Muuten mentiin ihan perus jutuilla, jotka toimii lastensynttäreistä toiseen. Eli karkilla ja sipseillä. Tarjottiin myös dippikasviksia. Mietittiin alkuun, jääkö niistä kaikki syömättä, mutta lapset olivat näistäkin syöneet melkein kaiken.

Tarjoilut:

• Suklaamuffinssit tuorejuustokreemillä
• Pikkupizzat
• Vihannestikut ja dippi
• Viinirypäleet
• Sipsit
• Popkornit
• Karkit
• Mehu

Koristeet

Meillä on muutamat perusjutut, joilla tehdään kotiin juhlan tuntua. Nämä ovat sellaisia juttuja, joissa voisi varmasti halutessaan säästää, mutta me ollaan päätetty, että tämän verran panostetaan koristeisiin.

Ostetaan aina ilmapalloja (mainoslinkki*), koska niillä saa luotua helposti juhlan tuntua kotiin. Viimeisissä juhlissa meidän suosikkikeino koristella koti on ollut liimata ilmapallot kaksipuolisilla tarroilla kattoon. Nämä ovat herättäneet joka kerta ihailua ja hämmästelyä.

Sen lisäksi ostetaan myös teemaan sopivat astiat ja sevetit. Lapset eivät olleet nimenneet näille juhlille mitään erityistä teemaa, joten valitsin sellaisia juttuja, joista he tykkäsivät. Tällä kertaa se oli suloiset herkut donitsilautaset (mainoslinkki*), suloiset herkut mukit (mainoslinkki*), sekä servetit (mainoslinkki*). Lapset tykkäsivät näistä tosi paljon ja olivathan ne suloisia.

Aikaa juhlille oli varattu pari tuntia. Meidän ekat kaverisynttärit kesti kolme tuntia ja se oli vähän turhan pitkä aika. Ainakin meiltä aikuisilta loppui tyystin puhti. Joten suosittelen tätä kahta tuntia lämpimästi. Siinä ehtii syödä, avata lahjoja ja leikkiä. Sen lisäksi lapsilla ehti olla myös hetki hengailua ja jutustelua, jota he kaipasivat myös ihan selkeästi.

Herkkujen lisäksi meillä oli tosiaan pari yhteistä leikkiä. Tarkoitus oli ennen kaikkea pitää hauskaa, joten meillä ei ollut mitään palkintoja. Leikittiin musiikkipatsaita, eli kaikki tanssivat musiikin soidessa ja jähmettyvät sen loppuessa. Jos pelaaja liikkuu, hän putoaa pelistä. Sen lisäksi leikittiin varioitua tuolileikkiä. Tuolien sijaan meillä oli tyynyjä, joille piti päästä istumaan, kun musiikki loppui.

Ollaan puhuttu jo alustavasti, että seuraavat kaverisynttärit tulivat todennäköisesti olemaan yökyläsynttärit. Ne vaativat vähän vähemmän järjestämistä ja lapset odottavat tätäkin innolla. Sain tähän idean eräältä toiselta äidiltä.

Millaisia kaverisynttäreitä teillä on juhlittu?

-Jenni

Haluatko lukea lisää ajatuksiani? Haluatko päästä syvemmälle ja oppia minusta enemmän? Kiinnostaako tekemäni työ? Kiinnostaako some? Tilaa uutiskirjeeni, liity blogin omaan sisäpiiriin. Kirjoitan sinne enemmän omia henkilökohtaisia ajatuksiani. Kirjoitan työstäni, ovalluksistani ja annan vinkkejä.

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Marenkikreemi ja sen värjäys

Sitruuna-vadelma täytekakku ja sokerikakkupohja

Syntymäpäiväjuhla lasten lempiväreissä

Suosikkireseptit (lasten)juhliin

Tunnelmia isänpäivästä