Viikon parhaat: Lomalla
0
Paras retkikohde oli Alppiruusupuisto.
Vierailtiin lasten kanssa Alppiruusupuistossa ennen kuin he lähtivät toiseen kotiin loman viettoon. Kukinta ei ollut ihan vielä kaikkein parhaimmillaan, mutta sitä oli kuitenkin ihasteltavaksi asti. Alppiruusupuisto on myös siitä aivan äärimmäisen ihana kohde lasten kanssa. Omat lapseni ovat aivan innoissaan puiston pitkospuista ja ”sokkeloista”, joita pitkin voi mennä. Se on heille kuin labyrintissa vierailu. Toki kauniit kukat kelpaavat myös. Sekä puistossa nautittu jäätelö. Nyt kukinta on varmasti parhaimmillaan, joten kannattaa käydä ihastelemassa sitä.
Suloiset sitruskuosit vauvalle.
Olen hullaantunut näistä söpöistä sitruskuoseista vauvanvaatteista. Mopo on meinannut karata käsistä, mutta olen toppuutellut parhaani mukaan, sillä vauva ei tarvitse kymmentä erilaista kesäasua. Mutta muutaman kohdalla olen antanut periksi itselleni. Tässä yksi niistä. Tämä on kaikessa yksinkertaisuudessaan aivan ihana.
Kesäruoka.
Niinä päivinä kun isommat lapset ovat meillä, mennään ruuan suhteen todella vahvasti heidän ehdoillaan. Seuraavat kaksi viikkoa nautitaan sitten aikuisten ehdoilla. Minulle kesäruuat ovat vahvasti salaattipitoisia ja kylmiä. Lasten lähdettyä tilattiin ensimmäiseksi ruokaa Woltilla ja minä nautin Lie’men Shanhai tacoista. Pidän ehdottomasti omista versioistani, mutta ovat nämä orginellitkin erinomaisia.
Uutta potkua vaatehuoltoon oman yhteistyön kautta.
Tein tällä viikolla Instagramissa yhteistyön Arkivé Atelierin kanssa. Tämä oli itselleni todella merkityksellinen ja toivottu yhteistyö. Samalla sain uutta potkua ihan tähän meidän perus vaatehuoltoon kotona, mikä on ihanaa. Olen itse todennut, että vaatteiden huoltaminen todella kannattaa. Ne ketjuvaatteetkin kestävät parempina pidempään, kun niistä pitää hyvää huolta.
Vauvan unipesä.
Löydettiin kivan näköinen ja hyvä unipesä meidän vauvalle Doomoolta. Ajattelin aluksi, että ei me mitään unipesää hommata, mutta lopulta muistin, kuinka paljon me sitä kuitenkin käytettiin kuopuksen kanssa. Todennäköisesti vauva nukkuu tässä paljon meidän kanssa.
Kesäkodin sisustusjutut.
Toiset sanoisivat tätä pesänrakennusvietiksi, minä kutsun tätä kesäkodin sisustamiseksi. Kaivoin viime vuona löytämäni simpukat esille ja pyyhin pölyjä, sekä järjestelin paikkoja hieman. Olen viime aikoina viettänyt todella paljon aikaa Pinterestiä selaillen ja nimenomaan sisustuksesta inspiroituen. Tuntuu pitkästä aikaa todella hyvältä laittaa kotia. Mikä on aivan ihanaa.
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Viikon parhaat: Kevätjuhlaviikko
Valkoinen kesämekko ja keväisiä kuulumisia
Herkullinen tacopiirakka
Tämän reseptin perään on jo kyselty, kun kerroin Instagramissa (@bmhjenni) tehneeni laittoman hyvää tacopiirakkaa. Rakastan suolaisia piirakoita, koska ne menevät niin juhlapöytään, kuin päivän ruuaksikin. Tacopiirakka on oma henkilökohtainen piirakka suosikkini ja teen tätä todella mielellään arkiruuaksi. Tämä resepti on sen verran simppeli, että uppoaa myös lapsiin. Olen huomannut itse, mitä yksinkertaisempi, sen varmemmin, myös lapset nauttivat.
Nyt vaan sitten kaikki leipomaan tätä herkkupiirakkaa!
Tacopiirakka
400 g suolaista piirakkataikinaa
3-5 salottisipulia
1 nokare voita
400 g jauhelihaa
1 ps Taco-mausteseosta
2 dl ranskankermaa
1 kananmuna
suolaa
pippuria
124 g kirsikkatomaatteja
100 g juustoraastetta
1. Sulata piirakkataikina pakkuksen ohjeen mukaan. Suosin itse pyöreää valmistaikinalevyä, joka on pyöreä. Se on todella helppoa painella pyöreään piirakkavuokaan.
2. Pilko sipuli ja kuulota se nokareessa voissa. Anna sipulin muhia ihan rauhassa, ennen kuin lisäät jauhelihan sekaan. Lisää lopuksi tacomauste.
3. Levitä sipuli-jauhelihaseos vuokaan taikinan päälle.
4. Sekoita kananmuna ja ranskankerma tasaiseksi seokseksi. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Kaada seos jauhelihan päälle. Leivitä joka puolelle lusikkaa apuna käyttäen.
5. Pilko tomaatit ja asettele ne piirakan päälle. Ripottele juustoraaste kauttaaltaan piirakalle.
6. Paista 200 asteessa noin puolituntia, kunnes pohja on kypsä ja juusto on saanut kauniin värin pintaan.
7. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.
Kerro, jos päädyt kokeilemaan tätä reseptiä ja kerro miten onnistuit.
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit