Hei ihana! 🩷 Elokuu sen kun menee menojaan, enkä meinaa ihan pysyä perässä. Viikot tuntuvat menevän todella nopeasti. Meidän arki on aivan ihanaa ja tosi täyttä, hyvällä tavalla. Mä jännitän täällä mun YouTube kanavan kasvua. 1000 tilaajan tavoite on just nyt todella lähellä toteutua, mistä olen innoissani. Olen sanonut tämän ennenkin, mutta YouTuben tekminen on ollut todella paljon antoisampaa ja palkitsevampaa, mitä olin aluksi odottanut. Ensimmäine tavoite on tullut täyteen paljon nopeammin, kuin koskaan osasin odottaa.

Laitoin tuossa juuri viestejä ystäville ja perheenjäsenille, sillä joudumme valitettavasti siirtämään meidän kuopuksen synttärijuhlat myöhemmäksi. Päivänsankari tuli kipeäksi, joten juhlimme myöhemmin. Mutta pohdin juuri, että tämä taitaa olla ensimmäinen kerta, kun joudun siirtämään jonkun lapsen juhlat. Vaikka meillä on kolme lasta, en ole aiemmin joutunut siirtämään omia juhlia. Joten kerta se on ensimmäinenkin. Tämä on kuitenkin täysin normaalia pienten kanssa. Tärkeintä on kuitenkin parantua ensin.

Laitan meidän juhlatarvikkeet kaappiin odottamaan nyt muutamaksi viikoksi. Niiden aika tulee kyllä.

Kuvia arjesta

Olen aloittanut tämän postauksen kirjoittamisen monta kertaa. Mutta tässä tuntuu olleen monta kertaa parempaa tekemistä. Mikä tuntuu olevan nykyään tosi tavallista. 😅 Mulla on edelleen monta rautaa tulessa, jonka vuoksi aikaa on myös rajoitetusti.

Joka tapauksessa, otin viime viikkona asiakseni kuvata meidän arkiviikkoa. Olin viikolla todella paljon itsekseni kotona. Totte oli reissussa ja hänellä oli pitkiä työvuoroja. Minua ei haittaa pyörittää arkea kotona itsekseni. Olen todella tottunut siihen, joten tällaiset reissut ja pidemmät päivät ei hetkauta. Vaikka arki onkin melko intensiivistä kolmen lapsen kanssa. Tällä hetkellä meidän arkeen kuuluu uusien taitojen opettelua, sekä suuria tunteita, itse kullakin. Se väsyttää aika ajoin.

Onneksi olen löytänyt liikunnan aivan uudella tavalla elämääni. Tällä hetkellä aktiivisimmat liikuntamuodot ovat lenkkeily ja salilla käynti. Minulla on tavoite käydä salilla kaksi kertaa viikoossa (tai edes kerran, jos arki on jostain syystä erityisen hektistä) ja lenkkeillä sitten muina päivinä. Mutta en todellakaan ota näistä asioista stressiä. Pakko ja stressi tappavat liikunnanilon äärimmäisen tehokkaasti, enkä aio olla taas siinä pisteessä. Elän paljon mieluummin näin, liikunnasta nauttien. Vaikka treenikerrat jäisivät välillä väliin.

Me ollaan nautittu Toten kanssa yhteisistä salihetkistä. Ollaan otettu myös lapsia mukaan ja toivotaan, että voidaan siirtää heille jotain sellaista, mitä ei olla itse saatu. Eli halutaan siirtää se liikkumisen ilo esimerkin kautta eteenpäin. Koululaiset saa jo sitä terveystietoa koulun puolesta, joten ollaan jatkettu keskustelua kotona ja mietitty miten sitä omaa terveyttä voi edistää ja mitä hyötyä siitä on.

Pelipäivä

Ja mikä parasta, me pelattiin meidän peliporukan kanssa ensimmäin istunto! Me aloitettiin pelaamaan D&D:tä (eli suomeksi L&L:ää tai kavereiden kesken Löllöä) kaveriporukalla ja ainakin minä olen tästä todella fiiliksissä. On Tottekin, mutta minusta on aivan parasta palata tämän nuoruuden harrastuksen pariin.

Ja miten kivaa meillä olikaan! Iso osa oli aloittelijoita ja minulla oli taidot ruosteessa, mutta se ei meitä hidastanut pätkääkään. Seuraava pelikerta on sovittu ja on mahtavaa nähdä, miten homma etenee. Olen niin onnellinen, että löydettiin tällainen porukka ja voidaan pelata yhdessä.

Parasta tässä on ehdottomasti se, että saadaan Toten kanssa harrastaa ja intoilla yhdessä tätä.

Näitä kuvia katsellessa tulee ekana mieleen, että pitää ehdottomasti kuvata enemmän just tätä arkea. Kuvia katsellessa muistaa heti paremmin kaikki tapahtumat. Olen pitänyt blogia 10 vuotta ja tänne on tallentunut käsittämätön määrä muistoja. On ihanaa, että niitä on täällä tallessa. Tekstien ja kuvien kautta pääsen aikamatkalle.

-Jenni

Haluatko lukea lisää ajatuksiani? Haluatko päästä syvemmälle ja oppia minusta enemmän? Kiinnostaako tekemäni työ? Kiinnostaako some? Tilaa uutiskirjeeni, liity blogin omaan sisäpiiriin. Kirjoitan sinne enemmän omia henkilökohtaisia ajatuksiani. Kirjoitan työstäni, ovalluksistani ja annan vinkkejä.

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Elokuun kuulumisia – Kouluarkea ja salitreenejä

Hei hei, heinäkuu!

Heinäkuun kuulumisia

Hei ihana! 🩷 Kysäisin Instagramin puolella, mikä on seuraavan blogipostauksen aihe. Annoin muutaman vaihtoehdon ja eniten ääniä sai vaihtoehto; Leipomani hääkakut.

Sain tänä kesänä aivan mielettömän kunnian leipoa eräälle parille hääkakut. Minulta tilattiin neljä juustokakkua, joista yhdessä tuli hääkakku kokonaisuus. Kakut tulivat erään tuttavani siskon hääjuhlaan. Jatkossakin tulen varmasti leipomaan omalle lähipiirilleni juhlaherkkuja. Tässä elämäntilanteessa tuskin teen leipomisesta itselleni uraa. Nautin siitä jatkossakin harrastuksena.

Tein kakut hyvin tarkkaan toiveiden mukaan. Maku toiveena oli raparperi-valkosuklaa ja koristeeksi toivottiin syötäviä kukkia ja marjoja. Mielstäni niistä tuli kaikessa yksinkertaisuudessaan todella kauniit. Jälkeen päin sain kiitoksia ja kehuja. Kakut olivat maistuneet ja menneet viimeistä murua myöten. Mikä on ehkä paras palaute, mitä voin saada.

Jaan teille nyt reseptin. Tein sen itse viisinkertaisena hääkakkuja varten, mutta jaan teille yksinkertaisen reseptin, joka mahtuu ø 20 cm irtopohjavuokaan.

Raparperi-valkosuklaajuustokakku

10 palaa

Pohja

• 150 g digestivekeksejä
• 75 g margariinia

Raparperihillo

• 200 g raparperia
• 1 rkl vettä
• 1,5 dl hillosokeria

Täyte

• Raparperihilloa
• 400 g tuorejuustoa
• 1 dl sokeria
• 4 dl vispikermaa
• 5 liivatelehteä
• 2 rkl sitruunamehua
• 100 g valkosuklaata

Koristeet

• Vadelmahillo (käytin itse tehtyä)
• Vadelmia
• Syötäviä kukkia

Raparperihillo

1. Pese ja pilko raparperit.
2. Laita rapareperi ja vesi kattilaan. Kuumenna höyryäväksi.
3. Lisää hillosokeri.
4. Anna hillon keittyä 15 minuuttia, kunnes raparperi pehmeenee. Sekoita välillä.
5. Soseuta hillo sauvasekoittimella.
6. Anna hillon jäähtyä.

Pohja

1. Pingota irtovuoan pohjalle leivinpaperi. Halutesasi voit suojata reunat reunakalvolla.
2. Murskaa keksiti.
3. Sulata margariini.
4. Sekoita keksimuru ja margariini sekaisin ja painele seos vuoan pohjalle.
5. Nosta jähmettymään jääkaappiin.

Täyte

1. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
2. Sekoita tuorejuusto, sokeri ja raparperihillo hyvin.
3. Vaahdota vispikerma vaahdoksi.
4. Nostele kerma vähän kerrassaan tuorejuustoseoksen sekaan.
5. Sulata suklaa vesihauteessa ja laita se hetkeksi sivuun jäähtymään.
6. Kiehauta sitruunamehu ja laita liivatelehdet mehun sekaan yksi kerrallaan.
7. Sekoita liivatelehtineste juustokakkumassan sekaan ohuena nauhana.
8. Sekoita täytteen joukkoon myös valkosuklaa.
9. Kaada täyte keksipohjan päälle.
10. Nosta kakku hyytymään ja anna hyytyä mielellään yön yli.

Koristelu

1. Sipaise kakun päälle lusikallinen vadelmahilloa ohuesti.
2. Asettele vadelmat hillon päälle.
3. Koristele syötävillä kukilla.

Resepti on perus valkosuklaajuustokakkua monimutkaisempi hillon keittämisen vuoksi, mutta se onkin ainoa ero perus valkosuklaajuustokakkuun. Suosittelen testaamaan kakkua.

-Jenni

Haluatko lukea lisää ajatuksiani? Haluatko päästä syvemmälle ja oppia minusta enemmän? Kiinnostaako tekemäni työ? Kiinnostaako some? Tilaa uutiskirjeeni, liity blogin omaan sisäpiiriin. Kirjoitan sinne enemmän omia henkilökohtaisia ajatuksiani. Kirjoitan työstäni, ovalluksistani ja annan vinkkejä.

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Pizzaa kevyempi vaihtoehto – Herkullinen pinsa

Mansikkajuustokakku lasissa

Sitruunajuustokakku