Hei ihana! 🩷 Kirjoitin aiemmin postauksen joulukoristeista, jotka kertovat meidän tarinaa ja siitä miten aloitimme tämän perinteen meidän ensimmäisenä yhteisenä vuotena Toten kanssa. Totta kai jatkoimme perinnettä myös tänä vuonna. Yksi toive on, kun lapset pois muuttaessaan vievät omat koristeensa mukanaan, niin meille ei jäisi pelkkä tyhjä kuusi vaan siellä olis myös meille merkityksellisiä koristeita.

Tänä vuonna koristeen valitseminen oli aavistuksen vaikeaa. Minulla ei ollut hajuakaan siitä, millaista tunnelmaa lähtisin edes etsimään. Tuntui siltä, että tänä vuonna ei ole tapahnut mitään isoa ja merkityksellistä, kuten aempina vuosina. Ja toinen koriste tämän toisen taaperovuoden kunniaksi ei tuntunut hyvältä ajatukselta. Mutta selattuani hetken aikaa Disney storen tämän vuoden valikoimaa, löysin yhden koristeen, joka puhutteli heti.

My adventure book elokuvasta Up – Kohti korkeuksia. Tämä tuntui täydelliseltä heti. Aloitimme Toten kanssa pelaamaan D&D:tä, minä uudelleen pitkän tauon jälkeen ja Totte ensimmäistä kertaa. Kokosimme aivan huipun porukan, jonka kanssa seikkailu on aloitettu. Meillä on ollut aivan uskomattoman hauskaa yhdessä ja tämän seurauksena, aloitin myös oman henkilökohtaisen seikkailuni, eli toivon mukaan esikoiskirjani. Tämä on ollut meille niin iso juttu, että halusimme lopulta kumpikin muistaa sitä omalla koristeella.

Eli vuonna, jolloin ei näennäisesti tapahtunut suuria elämänmuutoksia, tapahtui kuitenkin jotain merkittävää. Ei samalla mittapuulla, kuin esimerkiksi yhteinen lapsi, mutta kuitenkin.

Koriste muuten avautuu tällä tavoin ja soittaa samalla elokuvasta tuttua säveltä. Eikö se ole upea?

Toivottavasti joulu on ollut sinulle hyvä ja lempeä.

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Näin pukeudut joulukuussa

Taivaallinen piparijuustokakku

Hei ihana! 🩷 Mä olen aloittanut hiljalleen rauhoittumisen joulun viettoon. Olen lomalla 20.12-2.1. ja silloin pysyn poissa somesta. Olen rauhoittanut tahtia jo isosti tällä viikolla, mutta jaan blogin puolella vielä muutamat postaukset.

Nyt jaan teille aivan ihanan piparijuustokakun ohjeen. Tämä oli aivan uskomattoman herkullista ja suosittelen testaamaan lämpimästi. Suosittelen tekemään kakun edellisenä päivänä ennen tarjoilua. Tämä kakku saa päälleen kinuskikuorrutuksen, joka kannattaa tehdä samaan aikaan kakun kanssa ja antaa tekeytyä yö jääkaapissa.

Piparijuustokakku

20 cm Ø vuokaan

Pohja

• 100 g pipareita
• 50 g voita

Täyte

• 4 liivatelehteä
• 100 g pipareita
• 4 dl kuohukermaa
• 400 g maustamatonta tuorejuustoa
• 1/2 dl tomusokeria
• 1 rkl sitruunamehua

Kinuskikastike

• 2 rkl vettä
• 2 dl fariinisokeria
• 2 dl kermaa

Pohja

1. Murskaa piparit kaulimella tai blenderissä hienoksi muruksi.
2. Sulata voi.
3. Yhdistä voi ja muruset.
4. Pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi.
5. Levitä muru-voi seos pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
6. Laita jähmettymään jääkaappiin.

kinuski

1. Lisää kattilaan vesi ja sokeri. Lämmitä seosta kunnes sokeri on sulanut.
2. Lisää kerma joukkoon vähän kerrallaan seosta koko ajan sekoittaen.
3. Keitä kinuskia, kunnes se alkaa sakeutua.
4. Anna jäähtyä.

Täyte

1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
2. Murskaa piparit kaulimella karkeaksi rouheeksi.
3. Vatkaa kerma pehemäksi vaahdoksi.
4. Sekoita joukkoon tuorejuusto kahdessa erässä.
5. Mausta tomusokerilla.
6. Sekoita joukkoon piparimurska.
7. Kaada ja purista liivatelehdistä liika vesi pois.
8. Kaada joukkoon sitruunamehu ja lämmitä liivatelehtiä mikrossa kunnes ne sulavat.
9. Sekoita liivatelehdet täytteen sekaan ohuena nauhana.
10. Kaada täyte vuokaan ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
11. Ota kakku pois vuoasta ja kaada päälle kinuski.
12. Koristele piparimurulla.
13. Nauti!

Tästä tuli aivan ihana jouluinen herkku. Suosittelen testaamaan.

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

2 x Suolainen joulutorttu resepti

Vaaleanpunainen glögisiirappi