Kuvissa saatuja tuotteita.*

Ensi viikolla on syysloma! Enkä malta odottaa. Koululaiset ovat loman meillä ja ollaan mietitty muutamia kivoja juttuja tehtäväksi loman kunniaksi!

Koen lomien olevan lapsillekin äärimmäisen tärkeitä hetkiä palautua. Ja etenkin kahden koululaisen kanssa tämä on korostunut. Lapsista näkee miten poikki he ovat koulun käynnistä ja kaiken uuden oppimisesta. Etenkin ekaluokkalainen, jolle  syksyn muutos on ollut kaikkein isoin.

Sen vuoksi heidän lomansa ei ole täynnä aktiviteetteja, vaan sitä perus kotona olemista ja rauhoittumista. Sen lisäksi muutama valikoitu juttu.

Hame saatu Ulla Popken.*

Syysloma suunnitelmia

Kysyttiin lapsilta, mitä he haluaisivat tehdä lomalla. Kolme juttua nousi esille. He haluavat leipoa minun kanssani. He haluvat retkelle erääseen tiettyyn leikkipuistoon ja tänne pitää ottaa eväitä mukaan. Sen lisäksi kumpikin haluaa lomalla Halloweekseille. Ja nämä toiveet me aiotaan toteuttaa. Minä olen tämän lisäksi miettinyt loman alkamisen kunniaksi myös leffapesää ja herkuttelua.

Meille syysloma ei tuota mitään erityistä stressiä. Itse olen tällä hetkellä yrittäjä ja nuorimmaisemme kanssa kotona, joten pystyn olemaan samaan aikaan isompien lasten kanssa. Olen pitänyt kalenterini sillä viikolla myös melko vapaana. Iso osa sovituista meinoista onkin sitten seuraavalla viikolla. Puoliso on vuorotyössä ja hänellä on tulevalle viikolle pari arkivapaata meidän kanssa. Joten mitään erityisjärjestelyjä loma ei meillä vaadi.

Loppuvuoden juhlia

Koska syksy on jo suhteellisen pitkällä, meillä suunnitellaan jo kovasti loppuvuoden juhlallisuuksia. Isommat lapseni ovat kumpainenkin loppuvuoden lapsia, joten luvassa on vielä parit synttärit. Meillä on vissiin toisille synttäreille luvassa (jälleen) halloween teema. Täällä on tutkittu hirviökakkuja ja tekoverellä koristeltuja muffinsseja. Äidinkin täytynee kaivaa hatusta (eli netistä) jokunen uusi, kauhistuttava resepti. Toinen isoista ei ole teemaansa päättänyt, mutta eiköhän sekin tule vielä.

Sen lisäksi  olisi myös puolisonit toinen isänpäivä. Väläyttelin taannoin Instagramissa, että saatan ostaa puolisolleni lahjaksi Suihinottokurssin. Olisi ainakin erilainen lahja. Tässä olisi vielä hyvää aikaa käydä oppimateriaalit läpi ennen juhlapäivää. Tämän lisäksi olen saanut linkkejä Ticketmasterille, jos joku keikkalippu löytyisi jostain lahjasta.

Tällaisia syysloma suunnitelmia ja vähän muitakin loppuvuoden suunnitelmia tällä erää. Mitä sinulle kuuluu? Mistä kirjoittaisin seuraavaksi?

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok

Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit

LUE MYÖS

Loppukesän kuulumisia

Lasten kesäloma ja miten se koettelee parisuhdetta

Asioita, josita pidän itsessäni

Täytän tänään 35-vuotta

Sun ei ole pakko rakastaa iteäsi

Aloitetaan viimein purkaa synttäritarjoilujen reseptejä. Aloitan tällä kertaa muffinsseista. Näiden kanssa taikuri yllätti itsensäkin, vaikka matkassa  oli vähän mutkia.

Näiden muffinssien piti alunperin saada paahdetuista vaahtokarkeista tehty täyte, käytin tässä Kinuskikissan ohjetta. Mutta kuten aiemmin kirjoitin, sen kanssa kävi pikku onnettomuus, enkä voinut ottaa riskiä sen kanssa. Oli pakko kehitellä, jokin vaihtoehto.

Tämän seurauksena kehittelin samettisen kinuskikreemin. Ja siis, kinuskikreemin ja suklaamuffinssin yhdistelmä oli suussa sulava. Siis aivan täydellinen. Se pääsi oikeasti yllättämään itsenikin.

Tämä on ehdottomasti kokeilun arvoinen resepti.

Unelma muffinssit

(12 kpl)

Taikina

• 2 1/4 dl vehnäjauhoja
• 1 1/2 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 3/4 dl tummaa kaakaojauhetta
• 75 g  voita
• 1 3/4 dl sokeria
• 2 kananmunaa
• 1 1/2 dl maitoa
• 1 dl turkkilaista jugurttia
• 60 g suklaarouhetta

Kinuskikreemi

• 125 g voita
• 1 dl tomusokeria
• 200g (1 prk) Valion kinuskikreemiä

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää munat yksitellen.
4. Sekoita pienissä erissä joukkoon jauhot.
5. Sekoita joukkoon turkkilainen jugurtti.
6. Lisää viimeisenä joukkoon käden lämpöinen maito. Sekoita tasaiseksi.
7. Lisää lopuksi suklaarouhe.
8. Laita papreiset muffinssivuoat muffinssipellin kolohin.
9. Jaa taikina vuokiin.
10. Paista 200 asteessa noin 18 minuuttia.
11. Nosta muffinssit jäähtymään ja anna niiden jäähtyä rauhassa.

1. Ota voi huoneenlämpöön.
2. On tärkeää, että voi on huoneenlämpöistä ja pehmeää. Muuten kreemi ei onnistu.
3. Aloita vatkaamaan voita. Varkaa rauhassa, kunnes voin väri alkaa muuttua.
4. Lisää joukkoon vähän kerrallaan tomusokeri. Vatkaa vielä ainakin kymmenen miinuuttia.
5. Lisää joukkoon kinuskikreemi. Vatkaa seos tasaiseksi.
6. Kreemi on valmista, kun se on pehmeää ja samettista.
7. Voit värjätä kreemin halutessasi.

1. Laita kreemi pursotin pussiin ja pursota muffinssien päälle.
2. Viimeistele koristelu haluammallasi tavalla.

Tässä se olisi! Ihania leivontahetkiä tämän reseptin parissa. Nauttikaa ja kertokaa, mikäli kokeilitte reseptiä.

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok

Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit

LUE MYÖS

Helppo ja herkullinen marmoroitu mansikkajuustokakku

Pehmeät, hiukan tahmeat suklaamuffinssit ja marenkikreemi

New York cheesecake eli amerikkalainen juustokakku

Suussa sulavat suklaabrowniet mansikkavaahdolla

Söpöt minimarengit kinuskikreemillä