Hei ihana! 🩷 Mä olen aloittanut hiljalleen rauhoittumisen joulun viettoon. Olen lomalla 20.12-2.1. ja silloin pysyn poissa somesta. Olen rauhoittanut tahtia jo isosti tällä viikolla, mutta jaan blogin puolella vielä muutamat postaukset.

Nyt jaan teille aivan ihanan piparijuustokakun ohjeen. Tämä oli aivan uskomattoman herkullista ja suosittelen testaamaan lämpimästi. Suosittelen tekemään kakun edellisenä päivänä ennen tarjoilua. Tämä kakku saa päälleen kinuskikuorrutuksen, joka kannattaa tehdä samaan aikaan kakun kanssa ja antaa tekeytyä yö jääkaapissa.

Piparijuustokakku

20 cm Ø vuokaan

Pohja

• 100 g pipareita
• 50 g voita

Täyte

• 4 liivatelehteä
• 100 g pipareita
• 4 dl kuohukermaa
• 400 g maustamatonta tuorejuustoa
• 1/2 dl tomusokeria
• 1 rkl sitruunamehua

Kinuskikastike

• 2 rkl vettä
• 2 dl fariinisokeria
• 2 dl kermaa

Pohja

1. Murskaa piparit kaulimella tai blenderissä hienoksi muruksi.
2. Sulata voi.
3. Yhdistä voi ja muruset.
4. Pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi.
5. Levitä muru-voi seos pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
6. Laita jähmettymään jääkaappiin.

kinuski

1. Lisää kattilaan vesi ja sokeri. Lämmitä seosta kunnes sokeri on sulanut.
2. Lisää kerma joukkoon vähän kerrallaan seosta koko ajan sekoittaen.
3. Keitä kinuskia, kunnes se alkaa sakeutua.
4. Anna jäähtyä.

Täyte

1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
2. Murskaa piparit kaulimella karkeaksi rouheeksi.
3. Vatkaa kerma pehemäksi vaahdoksi.
4. Sekoita joukkoon tuorejuusto kahdessa erässä.
5. Mausta tomusokerilla.
6. Sekoita joukkoon piparimurska.
7. Kaada ja purista liivatelehdistä liika vesi pois.
8. Kaada joukkoon sitruunamehu ja lämmitä liivatelehtiä mikrossa kunnes ne sulavat.
9. Sekoita liivatelehdet täytteen sekaan ohuena nauhana.
10. Kaada täyte vuokaan ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
11. Ota kakku pois vuoasta ja kaada päälle kinuski.
12. Koristele piparimurulla.
13. Nauti!

Tästä tuli aivan ihana jouluinen herkku. Suosittelen testaamaan.

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

2 x Suolainen joulutorttu resepti

Vaaleanpunainen glögisiirappi

Hei ihana! 💖 Miten jouluvalmistelut sujuvat, kun jouluun on kaksi viikkoa jäljellä? Minä odotan tällä hetkellä lomaa, jonka aion pitää joulukuun lopussa. Pysyn siis pois somesta ja täältä blogista ja lataan akkuja. Aion lukea kirjoja ja viettää aikaa perheeni kanssa. Totte on jouluna myös lomalla, niin saadaan nauttia siitä ajasta ihan rauhassa. Isot lapset ovat joulunpyhät toisessa kodissa, mutta saadaan nauttia heistä kuitenkin suurin osa lomaa, mitä myös odotetaan.  Mutta tässä on vielä hieman töitä ennen ja muuta puhaa ennen lomaa. Minulla on tulossa myös yksi yhteistyö vielä Instagramin puolella.

Tässä teille asu, jonka jakamista olen odottanut koko syksyn. Zizzin maailman ihanin college-pusero. Rakastan tuota puseroa. Se on ihanan pehmeä ja rennon oloinen päällä. Väri ja malli ovat myös ihan täydellisiä. Tämä on tällä hetkellä ihan ehdottomasti yksi lempivaatteitani.

Koska pakkaspäiviä ei ole ollut kovin montaa tämän vuoden puolella. Olen päässyt myös käyttämään tuota Ulla Popkenin (mainos/saatu*) kaunista villakangastakkia, joka on muuten oikeasti lämmin. Jos olen jotain oppinut viime vuosina niin sen, että polyesteri ei kyllä lämmitä. Vitsit miten vaikeaa se on ollut tajuta. 😅 Mutta ero tämän takin kanssa, jossa yli puolet on villaa, on kuin yö ja päivä.

Noista Smiling Designin korvakoruista tulee muuten ihan mieleen joulupallot. Nämä ovat olleet ihanat joulunajan korvikset niiden mun corgipyllyjen kaveriksi. Nämä ovat olleet vähän hillitymmät.

Päivän asu

Takki / ULLA POPKEN (mainos/saatu*)

College / ZIZZI

Keinonahkalegginssit / H&M

Kengät / NEW LOOK

Laukku / SECOND HAND

Korvakorut / SMILING DESING (uniikit)

Tykkään muutenkin todella paljon tästä yhdistelmästä, tosi rento college-pusero, siisti ja pitkä takki ja sitten rouheutta keinonahkalegginsseillä, sekä maihareilla. Nämä kaikki sopii niin hyvin yhteen, että ei ole tosikaan. 🤩

Ja vitsit miten lyhyiltä nuo kuvissa vilkkuvavat vaaleansiniset kynnet näyttääkään. Olen noiden kuvausten jälkeen testannut uuden brändin kynsiä, jotka on paljon pidemmät ja nyt nämä pitkät tuntuvat jo ihan omalta. Vaikka en saa käsiä nyrkkiin näiden kanssa. Mutta tykkään niin paljon siitä, että kynnet ovat laitetut. Nämä press on-kynnet ovat olleet itselleni tosi hyvä vaihtoehto. Varsinkin kun press on-kynnet ovat kehittyneet aivan valtavasti nuoruusvuosistani.

Mitä pidät asusta? Tai oletko testannut press on kynsiä?

Ihanaa joulun odotusta!

-Jenni

KUVAT: Katri Konderla / EDITOINTI: Minä

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Harmaa neule ja musta vekkihame

Kun tunsin itseni söpöksi