Hei ihana! 🩷 Miten sinun viikonloppusi on sujunut? Meillä on ollut tähän mennessä tosi kiva viikonloppu. Käytiin mummolassa Hyvinkäällä ja käytiin lasten kanssa valitsemassa tämän vuoden joulukoristeet. Tänään puuhastelu jatkuu. Tänä viikonloppuna en onnistunut pitämään somevapaata, koska töitä oli kertynyt sen verran ja minulla on yksi deadline viikon alkupuolella.

Leivoin meidän edelliseen D&D-istuntoon kahdenlaisia suolaisia joulutorttuja tarjolle. Nämä olivat ihan super hyviä molemmat, joten reseptit jakoon! Tein torttuja ihanalla tonnikalatahnalla, sekä pesto-mozzarella täytteellä.

Olen tässä vuosien varrella todennut, että näissä torttugeimeissä vain mielikuvitus on rajana. Olen nähnyt niin monenlaisia torttuja, että perässä ei meinaa pysyä. Tänä vuonna haluaisin itse testata perinteisten makeiden joulutorttujen lisäksi sitruuna-marenkitorttuja, sekä pistaasitorttuja. Kumpikin kuulostaa ihan super ihanilta.

Mutta mennään nyt niihin resepteihin!

Joulutortut tonnikalatäytteellä

n. 8 kpl

Ainekset

• 500 g torttutaikinaa
• 1 prk tonnikalaa
• 2 dl creme fraicea
• 1 pieni punasipuli
• Mustapippuria
• Pieni hyppysellinen suolaa
• 1 rkl Ponzua (Kikkoman)

VINKKI: Soossiin voi lisätä tuoretta tilliä tai vaikka ruohosipulia.

Resepti

1. Muotoile joulutortut ja paista ne pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko sipuli pieneksi.
3. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
4. Lusikoi täyte joulutorttujen päälle.

Joulutortut pesto-mozzarella täytteellä

n. 8 kpl

Ainekset

• 500 g torttutaikinaa
• 1 prk pestoa
• 2 kpl mozzarella palloja
• Miniluumu tomaatteja

VINKKI: Tähän sopii kaveriksi myös tuore basilika

Resepti

1. Leikkaa torttutaikinasta neliöitä. Leikkaa torttuihin noin 1 cm levyiset reunat.
2. Paista pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
3. Painele tortun keskusta alas niin, että reunat jäävät.
4. Lusikoi pestoa torttujen keskelle.
5. Revi mozzarella paloja torttun päälle.
6. Laita tortut hetkeksi uuniin 150 asteeseen, kunnes mozarella sulaa. Noin 5-7 minuuttia.
7. Pilko päälle tomaatteja.

Suosittelen testaamaan! Joulutortut on kivaa, helppoa leipomista ja kuten aiemmin sanoin, vain mielikuvitus on rajana.

Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Juustokakku-joulutorttu

11. luukku: Jouluinen kinuskijuustokakku

Hei ihana! 🩷 Treenaan täällä parhaillaan super pitkillä kynsillä kirjoittamista. Tilasin itselleni uudet jouluiset press on-kynnet ja nämä oli paljon pidemmät, kuin olin alunperin ajatellut. Mutta nämä ovat niin kauniit, että nyt ei auta kuin opetella. Ihmisillä on myös paljon pidempiä kynsiä ja he pärjäävät niiden kanssa, joten tämä on varmasti totuttelukysymys.

Käytiin tässä kuvaamassa Katrin kanssa super pitkästä aikaa asukuvia ja vitsit miten me nautittiin. Ilma ja valo olivat lähes täydellisiä. Saatiin tosi kivoja kuvia ja homma sujui tutulla, vanhalla rutiinilla. Oli kyllä niin kivaa ja nyt te pääsette nauttimaan näistä tuotoksista.

Joulunpunainen neuletakki

Tämä neuletakki on ollut tämän syksyn turvavaate. Se on ollut päällä todella mukava ja lämmin. Se on malliltaan hieman oversize, mikä luo itselleni nimenomaan sellaista turvaa, kuin tuvavaate vain voi luoda. Koska painoni on noussut imetyksen myötä, niin olen kaivannut tätä säännöllisesti. Kiinnostaisiko muuten kuulla ajatuksia painonnoususta pidemmin? Olen käynyt tässä vuoden sisään läpi jos jonkinlaisia ajatuksia tähän liittyen.

Turvavaatteen kaveriksi ostin nimä Zizzin farkut Ellokselta (mainoslinkki*). Zizzin farkut ovat sopineet minun keholleni aina tosi hyvin. Näissä on lahkeisen sivuissa pienet vetoketjut, joka on tosi kiva yksityiskohta.

Huomasin muuten juuri, miten kivasti laukun pinta ja tikkitakin kuviointi sopivat yksiin. Tosi kiva detalji yhdistelmä, jota en ollut aiemmin edes ajateltu. Laukku on second hand-löytö, joka on toiminut arjessa super hyvin. Se on riittävän iso kaikille tavaroilleni, sekä juuri sopivan yksinkertainen pikku jujulla.

Ja tämä on aika, kun saa käyttää joulukorviksia hyvillä mielin. 😍 Minulla on nämä yhdet viralliset joulukorvikset ja vitsit, miten tykkään näistä.

Neuletakki / ZIZZI (mainoslinkki*)

Farkut / ZIZZI (mainoslinkki*)

Takki / ULLA POPKEN (mainos/saatu*)

Kengät / ULLA POPKEN (mainos/saatu*)

Laukku / SECOND HAND

Korvakorut / CRAZY GRANNY DESING

Toivottavasti marraskuu on sujunut sinun osaltasi hyvin. 🩷 Me fiilistellään viikonloppuna lisää joulua, kun saadaan kaikki lapset kotiin ja mennään tutustumaan yhteen ihanaan kotimaiseen joulukauppaan. Ihanaa alkavaa viikonloppua!

Koodilla JENNIMAR25 saat Ellokselta elokuun loppuun 33 % alennuksen kalleimmasta tuotteesta ja 5 % lisäalennuksen jo alennetusta tuotteesta.

Jenni

KUVAT: Katri Konderla / EDITOINTI: Minä

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok / YouTube

Podcast: Kaverin kanssa

LUE MYÖS

Viime viikon kuulumisia ja keväinen asu

Kevättä kohti – viimeisiä talvisia asuja