Mustikka-valkosuklaablondiet
0Minua on purrut leivonta kärpänen. Leivon tällä hetkellä viikoittain. Ostan tällä hetkellä kaupasta mieluummin leivonta-aineet, kuin muita herkkuja. Perhe toki arvostaa tätä, koska inspiraationi sivutuotteena syntyy niitä herkkuja. Viime viikkoina olen testaillut brownie ja blondie-reseptejä. Olemme myös käyneet pienen väittelyn kumppanini kanssa siitä, miksi brownieta verrataan mokkapalaan, vaikka niissä on hyvin vähän samaa.
Jaan teille nyt testaamani blondie reseptin. Blondie on makea leivonnainen, joka on ikään kuin brownien serkku. Suurin ero on, että siinä ei kuitenkaan käytetä kaakaojauhetta ollenkaan. Nimi tuleekin nimenomaan leivoksen vaaleasta väristä. Blondie voi olla hyvin monipuolinen leivonnainen, sillä sitä voidaan maustaa erilaisilla raaka-aineilla. Tässä reseptissä on käytetty valkosuklaata ja mustikoita, mutta yhtä hyvin tässä voisi käyttää esimerkiksi pähkinää tai karamellikastiketta. Tämä versio on täydellinen vaihtoehto mustikkapiirakalle.
Mustikka-valkosuklaablondiet
8 annosta
Ainekset
- 150 g voita
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokera
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g valkosuklaata
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- ripaus suolaa
- 1 dl mustikoita
Resepti
- Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja vuoraa uunivuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla.
- Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
- Rouhi valkosuklaa.
- Yhdistä sokerit kulhossa. Vispaa sokerit ja munat kevyesti sekaisin. Älä vaahdota. Lisää jäähtynyt voi mukaan seokseen.
- Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
- Kääntele jauhot taikinan sekaan. Lisää puolet valkosuklaarouheesta. Kääntele taikina tasaiseksi. Sekoita mahdollisimman vähän.
- Kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle loput vaĺkosuklaarouheesta ja mustikat.
- Paista uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia.
- Nosta jäähtymään ja anna vetäytyä rauhassa ennen tarjoilua.
Tuplaamalla ohjeen tästä saa pellillisen, jos on tarvetta isommalle määrälle. Mietin, että tätä voisi hyvin leipoa myös isompien lasten synttäreille tässä syksyllä. Tämä pieni määrä oli oikein passeli näin perheen kesken herkutteluun.
Kerro päädyitkö kokeilemaan tätä reseptiä ja mitä pidit siitä? Kysymyksiä ja kommentteja voi tuttuun tapaan jättää postauksen alle. <3 Oliko blondiet sinulle ennestään tuttu leivonnainen, vai luitko siitä nyt ensimmäistä kertaa?
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Mustikka-valkosuklaajuustokakku
Reilussa vuodessa suurperheen vanhemmaksi
Olenko kertonut kuinka paljon ihailen puolisoani? Ennen kuin tutustuin häneen, hän eli täysin erilaista elämää. Ennen tapaamistamme, hän nautti nuoren sinkkumiehen vapaudesta. Mikä oli hyvin erilaista, kuin oma elämäni kahden lapsen huoltajana. Meidän yhteinen matka ei ole kestänyt vielä kahta vuottakaan ja elämme täysillä uusperhearkea, johon kuuluu minun lasteni lisäksi yksi yhteinen. Hän on alle kahdessa vuodessa muuttunut sinkusta omistautuneeksi suurperheen vanhemmaksi.
Kumppanini on 100 % mukana tässä perhearjessa ja tekee asioita ihan samalla tavalla, kuin minä. Vauvan syntymän myötä hän on mahdollistanut minulle rauhan hoitaa vauvaa ja keskittyä ennen kaikkea imettämiseen. Hän ei epäröi osallistua isompien lasten hoitamiseen, vaikka he eivät ole hänen biologisia lapsiaan. Olen huomannut, että tämä ei ole itsestään selvää seurattuani keskusteluita uusperheryhmissä. Tuntuu, että yleisempää on, että biologisilla vanhemmilla on se oma tonttinsa, jolle kumppani ei astu. Eräs teistä seuraajista totesi, että puolisoni todella tietää, mitä koko paketti tarkoittaa lyödessään hynttyyt yhteen sinkkuäidin kanssa.
Hän otti oman paikkansa
Alussa minä olin se, joka jarrutteli ja ilmoitti hoitavansa kaiken itse. Minun lapset, minun vastuu. Puolisoni kunnioitti tätä, mutta pikku hiljaa hän alkoi oma-aloitteisesti ottamaan vastuuta lapsistani. Koska se tapahtui hiljalleen, minun oli helppo myöntyä siihen. Hän on viettänyt aikaa lasteni kanssa, käynyt heidän kanssaan puistossa, Hop Lopissa ja kenkäostoksilla. Hän opetti lapset pyöräilemään ja on auttanut uimaharjoituksissa. Nykyään me olemme kotona tasavertaiset aikuiset, vaikka lapset ovatkin biologisesti minun. Minun pakko myöntää, että tämä on ihan hukeaa. Havahdun päivittäin siihen, miten oma elämäni on muuttunut ja miten saan olla kiitollinen puolisostani.
Myös lasten elämä on muuttunut. He ovat saaneet jokapäiväiseen arkeensa yhden turvallisen aikuisen lisää. On ollut ilo seurata, miten he ovat reilun vuoden aikana luoneet oman suhteensa puolisooni. Nykyään heillä on nyt omia juttujaan, sisäpiirin vitsejä ja myös hauska lempinimi puolisolleni, jota molemmat käyttävät.
Iso muutos
Ymmärrän, että tämän olleen valtava muutos hänen elämässään. Yksin asuvan sinkkumiehen vapaus vaihtui nopeasti perhearjen rutiineihin. Kovin moni ei olisi valmis tekemään tällaista muutosta näin nopeasti ja suurella mittakaavalla. Kuitenkin alusta asti olemme edenneet hänen tahdilliaan, koska minun arkeni ei ole muuttunut yhtä radikaalisti kuin hänen. Minun elämäni on mennyt jo vuosia lapsien ehdoilla. Minä otin hänet mukaan elämääni ja lasteni elämään yhtenä uutena ihmisenä, kun taas hän otti vastuulleen kolme uutta elämää, joista kaksi vaativat enemmän huomiota.
Arki on muuttunut melkoisesti viimeisen vuoden aikana. Puolisostani on kasvanut upea bonusvanhempi ja biologinenvanhempi. Meidän suhteemme on syventynyt entisestään. Minä saan olla joka päivä kiitollinen siitä, millainen onni meitä lopulta potkaisi monien vaikeiden vuosien jälkeen.
Millainen uusperhe sinulla on? Onko sinulla joku kokemus, jonka haluaisit jakaa kanssani? Kerro se kommenteissa tai vaikka sähköpostilla. Olisi vertaistuellista kuulla myös muiden kokemuksia uusperhearjesta.
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Viikonlopun kuulumisia ja ajatuksia meidän uudesta arjesta
Kolmas lapsi – Kolmatta kertaa äiti