Herkullinen pavlova
0Hemmottelin taas perhettäni herkuilla juhannuksena. Mainitsinkin juhannuksen alla, että olen kovaa vauhtia muuttumassa äidikseni, jolla on aina joku kakku tai pullataikina tuloillaan. Minulla on ristiäistarjottavatkin jo suunnitteilla, vaikka päivääkään ei ole vielä päätetty. Selkeästi se omena ei putoa puusta kovin kauas.
Tämä oli elämäni ensimmäinen pavlova, mutta marengin tekoa olen harjoitellut jo pidemmän aikaa ja olen siinä nykyään jo aika hyvä. Kakusta tuli aivan ihana, vaikkakin tämä versio on aika makea. Marjat toivat kakkuun kuitenkin ihanaa raikkautta.
Pavlova
6 valkuaista
3 3/4 dl sokeria
3 tl sokeria
1 1/2 tl sitruunamehua
3 tl maissitärkkelystä
Täyte
3 prk Valio mansikkakermaa
750 g tuoreita marjoja (mansikoita ja vadelmia)
1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri joukkoon pienissä erissä vatkaamisen aikana.
2. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja sitruunamehu. Siivilöi joukkoon myös maissitärkkelys ja sekoita.
3. Levitä marenki kahdeksi levyksi uuninpellille. Toinen levy voi olla hieman pienempi, kuin toinen.
4. Paista uunissa 120 asteessa noin tunti. Anna jäähtyä tämän jälkeen.
5. Siirrä jäähtynyt pohjalevy tarjoiluvadille.
6. Vatkaa kerma. Pilko mansikat. Levitä vähän reilu puolet kermast pohjalevyn päälle. Lisää marjat. Nosta toinen kerros paikalleen. Lusikoi loput kermat toisen kerroksen päälle ja lisää loput marjat.
Nauti!
Oletko kokeillut aiemmin pavlovaa? Jos et, niin suosittelen kokeilemaan.
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Raskausviikko 37 (36+0 – 36+6)
Beben koko: Vahakurpitsa
Oireet: Hikoilu, kevyt turvotus, närästys, selkäkivut ja supistukset.
Himot: Ei mitään erityistä.
Raskausviikko 37
Raskausviikko 37 on tullut nyt täyteen ja vauva on virallisesti täysiaikainen. Hänellä on siis lupa syntyä. Se ei toki tarkoita sitä, että hän syntyisi hetkenä minä hyvänsä. Isommilla on ollut kummallakin niin hyvät oltavat kohtuni suojissa, että heitä on saanut kirjaimellisesti kiskoa sieltä ulos. Jotenkin on vaikea uskoa, että tämä nuorimmainen olisi poikkeus. Toki, olen avoin iloisille yllätyksille.
Täysiaikaisuus tuntuu taas melkoiselta etapilta. Ollaan taas askel lähempänä sitä, että saadaan meidän vauva hyvinvoivana syliin.
Tämä kulunut viikko on ollut jo helpompi kuin edeltäjänsä. Muutaman asteen pudotus lämpötiloissa tuntuu kyllä heti tässä omassa kropassa. Olen saanut nukuttua heti paremmin ja olen voinut päivälläkin paremmin. Hikoilu on edelleen jotain ihan järkyttävää. En todella muista, milloin olisin hikoillut tällä tavalla. Siksi epäilenkin sen johtuvan tästä raskaudesta. Yksi aamu heräsin varsinaisest hikilammikosta. Tämä ei varsinaisesti ole mitään herkkua. Käyn pari kertaa päivässä suihkussa pesulla. Toivon, että tämä helpottaisi viimeistään synnytyksen jälkeen, mutta taitaa olla turha toivo.
Synnytystapa-arvio
Minulla oli tällä viikolla synnytystapa-arvio. Palaan siihen vielä paremmin täällä blogissa. Sanon nyt kuitenkin sen verran, että lääkäri ei nähnyt mitään esteitäi sponttaanille alatiesynnytykselle. Pakko sanoa, että korjaavalle synnytyskokemukselle voisi olla tilausta kahden aiemman koitoksen jälkeen.
Tällä viikolla oli ensimmäistä kertaa myös useampia sellaisia supistuksia, jotka itse liitän synnytyksen lähestymiseen. Tuli noin parin tunnin ajan suht säännöllisesti ja ensimmäistä kertaa niiden aikana joutui vähän hengittelemäänkin. Ne rauhoittuivat kuitenkin nopeasti, ainakin tällä erää. Jos ei muuta, niin nämä supistukset muistuttelivat siitä, että synnytys todellakin lähenee. Olen saanut sairaalakassin aluille ja lista pakattavista jutuista valmiiksi. Sitten on ainakin helppo heittää loput tavarat listan mukaan laukkuun.
Nyt tässä oikeastaan jännityksessä odotetaan, että koska alkaa tapahtua.
-Jenni
Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok
Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals / @plustyylit
LUE MYÖS
Raskausviikko 36 (35+0 – 35+6)
Raskausviikko 35 (34+0 – 34+6)
Raskausviikko 34 (33+0 – 33+6)