Me ollaan viime päivinä leivottu ja paljon. Mikä on ihanaa. Sain Cozy Publishingilta ihanan Vaan 3 / Only 3 *-keittokirjan. Kirja on täynnä reseptejä, joihin tarvitaan vain kolme ainesosaa. Kaikki reseptit ovat ihan todella helppoja ja tämä on ihan täydellinen leivontaan lasten kanssa.

En ole paras mahdollinen ihminen leipomaan lasten kanssa. Ihan rehellisesti minulla ei meinaa ensinnäkään riittää kärsivällisyys ja toisekseen, perfektionistia välillä hikoiluttaa kun lasten keksipallot eivät ole ihan täydellisen kiinteitä ja pyöreitä. Mutta yritän ottaa tämän kärsivällisyysharjoituksena. Tytöt nimittäin rakastavat leipomista ja haluan toteuttaa tätä heidän kanssaan.

Vinkit lasten kanssa leipomiseen

Minulla on pari helppoa vinkkiä lasten kanssa leipomiseen ja ajattelin jakaa ne teidän kanssanne.

Ensinnäkin, juuri yksinkertaiset ohjeet ja leivokset. Lapset eivät jaksa keskittyä mihinkään monimutkaiseen. Siksi edellä mainittu keittokirja on ihan paras lasten kanssa touhuamiseen. Sieltä löytyy helppoja ja hauskoja reseptejä, joita lapset haluvat tehdä.

Toinen vinkkini on mitata aineet valmiiksi. Aloita valmistelemalla leivonta hetki niin, että mittaat itse aineet valmiiksi kulhoihin, jolloin lapset voivat vain kaataa ne sekaisin. Tämä helpottaa sitä hikoilua huomattavasti. Tämä vinkki on itseasiassa Hanna Gullichenilta bongattu, joten en voi ottaat tästä kunniaa itselleni. Mutta se toimii.

Murokeksit

Resepti on alun perin Vaan 3 / Only 3 * -keittokirjasta.

Murokeksit ovat siitä helppo resepti, että näitä aineksiä sinulta löytyy varmasti kaapista. Joten tämä on todella matalankynnyksen resepti lasten kanssa tehtäväksi.

Ainekset

150 g voita

1 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

Aloita kuumentamalla uuni 175 asteeseen.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää jauhot joukkoon siivilän lävitse painellen, nuolijalla käännellen.

Muotoile taikinasta tiiviitä palloja ja litistä ne ympyrän muotoisiksi pellille.

Paista keksejä uunin keskitasolla noin 13 minuuttia.

Anna jäähtyä ja nauti!

Näistä tuli super hyviä ja lapset todella nauttivat leipomisesta. Suosittelen kokeilemaan. Nämä on oikeasti helppoja ja nopeita tehdä, vaikka et olisi kärsivällisyyden huippu lasten kanssa leipoessa.

-Jenni

Seuraa minua: Instagram / Facebook / Tiktok

Muut tilini: @bmhinterior / @elise_visuals

LUE MYÖS

Vähäsokerinen ja gluteeniton juustokakku

Hunajainen jasmiiniriisipuuro

Ihana lakkakakku

Yksinkertaista tarjottavaa vaatekutsuille

Glögi pannacotta

Juustokakku on ollut vuosia leivontabravuurini. Kehittelin jokunen päivä sitten tällaisen ihanan, vähäsokerisen juustokakun. Käytin pohjaan gluteenittomia keksejä, joten tämä sopii myös viljarajoittuneille. Sokeria on kekseissä, vaniljarahkassa, sekä luomu omenamehussa, jota käytin. Muuta sokeria en kakkuun lisännyt. Makeutta kakulle sai päälle tulevista marjoista.

Tämä juustokakku on aivan äärimmäisen helppo tehdä. Sen kun sekoittaa ainekset keskenään ja laittaa jääkaappiin hyytymään.

Pohja

150 g Gluteenittomia mariekeksejä

75 g Voita

Täyte

4 kpl Liivatelehtiä

1 dl Omenamehua (luomu)

2 dl Kermaa

1 rs Maustamatonta tuorejuustoa

1 prk Vaniljarahkaa

Koristelu

Marjoja (Minä käytin mustikoita, kirsikoita ja vadelmia)

Ohje

1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan pohjan ja reunan väliin. Leikkaa paperi pohjan kokoiseksi.
2. Murskaa keksit ja sulata voi mikrossa tai kattilassa. Sekoita keksit ja voi yhteen. Levitä seos irtopohjavuokaan.
3. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
4. Vaahdota kerma. Lisää kerman joukkoon tuorejuusto ja vaniljarahka. Sekoita hyvin.
5. Kuumenna omenamehu kattilassa. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sulata ne kuuman mehun joukkoon. Kaada liivatelehti-mehuseos täytteen sekaan ohuena nauhana ja sekoita hyvin. Kaada täyte keksimurun päälle irtopohjavuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
6. Koristele marjoilla.

-Jenni

Lue myös

Maailman paras spagettikastike

Meal preppaus ja aasiahenkinen kanaa sekä kasviksia

Ihana lakkakakku

Seuraa myös

Instagram

Facebook

Tiktok